Enoteca Esper: a origem da uva Sangiovese

Nesta edição do Enoteca JP, Esper Chacur explica a origem da uva Sangiovese, que apesar de ser típica do centro da Itália, surgiu nos vales da região de Emilia-Romana. A Sangiovese é fácil de cultivar, preferindo climas temperados com pouca chuva. Quanto aos aromas, ela apresenta tradicionalmente notas de violeta, tabaco, cereja, tomate ervas e chá. Ouça no áudio as informações do especialista.