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Gordura de boa qualidade: precisamos dos benefícios do azeite

  • Por Jovem Pan
  • 07/12/2015 21h14 - Atualizado em 21/08/2017 16h00

O azeite misturado à clara de ovo e ao queijo branco (assista abaixo) é uma rica fonte de proteína

Image Source/JENNY NEALAzeite Salada

A consultora de saúde e nutrição Maria Cecilia Corsi fala sobre a combinação de alimentos e faz sugestões. Uma salada com rúcula, cenoura, tomate-cereja e atum apresenta uma combinação variada de nutrientes. Essa salada pode ser enriquecida com uma cevadinha, por exemplo.

Um azeite, que é uma gordura de boa qualidade, pode ser uma boa. Associado nos nutrientes citados são muito melhor absorvidos. Essa é uma gordura de excelente qualidade e precisamos dela no organismo.

*Ouça o áudio completo