Saiba mais sobre a produção de vinhos da casta Pinot Noir na América do Sul

  • Por Jovem Pan
  • 02/07/2014 08h13

As uvas Pinot Noir são originadas da região de Borgonha, na França. O terroir que se mistura à Pinot Noir desta região é diferenciado e inigualável. Outros países e regiões que possuem o solo e o clima diferente do território gaulês se esforçam para produzir vinhos bons a partir desta casta.

Na América do Sul, os vinicultores tomam os cuidados necessários e produzem bons vinhos. O Chile foi o pioneiro a atingir o bom manejo, especialmente nas regiões da Casablanca e no Vale de Limari.

Ainda se tratando da produção na América do Sul, a Argentina vem surpreendendo com seus ótimos vinhos produzidos na Patagônia. Na região, este tipo de uva encontrou condições climáticas e de solo adequadas. No Brasil são produzidos ótimos vinhos Pinot Noir, principalmente na região de Encruzilhada do Sul e Campos de Cima da Serra, no Rio Grande do sul.

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