Saiba qual é a quantidade ideal de garrafas para se montar uma adega

Nesta edição da Enoteca Jovem Pan, Esper Chacur fala sobre a conveniência e a necessidade de se adegar grandes quantidades de vinhos. 

Segundo o consultor, é sempre bom ter algumas garrafas à mão para consumo doméstico, mas, para aqueles que focam o consumo, este número não precisa ser exagerado. Uma boa medida é ter sempre o dobro da quantidade média que o consumidor bebe em determinado período. 

Quantidades exageradas são para investidores, não para bebedores. 

Seja qual for a quantidade de vinhos eleita, o importante é a armazenagem. Eles devem ficar, preferencialmente, deitados, em lugar fresco e com pouca luz. 

Confira a íntegra no áudio.