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Weber Haus lança cachaças com Leandro Batista

  • Por Jovem Pan
  • 18/03/2017 15h28
Cachaças Leandro Batista

O sommelier de cachaças Leandro Batista escolheu a gaúcha Weber Haus para elaborar as cachaças que levam a sua assinatura. Leandro começou  sua trajetória no Restaurante Mocotó, na Vila Madalena, que possui uma carta de mais de 350 rótulos de cachaças, organizados por Batista.

Formado mestre alambiqueiro pelo Centro de Tecnologia da Cachaça, também fez curso de Análise Sensorial na USP de São Carlos e de Bartender no Senac. No ramo há oito anos, é responsável pela seleção de cachaças do Restaurante Barnabé, além de realizar degustações orientadas e palestras.

Quer saber mais? É só escutar este programa AQUI.